من |
فريق التحرير – متابعة |
السبت 01 أكتوبر 2022 – 11:01 مساءً
“تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب” هي مقولة غربية مشهورة سمعناها جميعًا ، لكن السؤال هو أي تفاحة أفضل ، حمراء أم خضراء؟
اللون ليس هو الشيء الوحيد الذي يجعل التفاحين مختلفين عن بعضهما البعض ، لكن كلاهما لهما أذواق مختلفة ومغذيات مختلفة وفوائد غذائية مختلفة ، لذلك من الأفضل معرفة فوائد كل منهما للحصول على فوائد صحية أكبر. نوعي التفاح لمعرفة أيهما أفضل؟
الذوق والشكل
التفاح الأخضر له طعم حامض وقشرة سميكة مما يجعله مقرمش أكثر.من ناحية أخرى ، التفاح الأحمر حلو ، كثير العصارة وله قشر رقيق ، يفضل الناس التفاح الأحمر على الأخضر بسبب حلاوته.
اقرأ أيضا:
كم ستعيش؟ .. 8 عوامل تقيس متوسط العمر المتوقع
الفوائد الغذائية
كلا النوعين من التفاح مليء بالفيتامينات والمعادن الصحية ، وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة والبكتين والكيرسيتين والفلافونويدات التي تحمي الخلايا من الأكسدة وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكبد المزمنة ، كما أن التفاح يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف. مما يجعلها ثمرة ممتازة لخسارة الوزن.
اختلاف المحتوى الغذائي
هناك اختلافات طفيفة في المحتوى الغذائي بين نوعي التفاح ، فالتفاح الأخضر مصدر أفضل لفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك من نظرائهم ، بالإضافة إلى أن التفاح الأحمر غني بالحديد والبوتاسيوم والبروتينات.
وفقًا لبعض الدراسات ، قد يكون التفاح الأخضر أفضل للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو لأولئك الذين يحاولون تقليل تناول السكر بشكل عام ، فمن الأفضل التحول إلى التفاح الأخضر ، من ناحية أخرى ، يحتوي التفاح الأحمر على المزيد من مضادات الأكسدة وطعمه أفضل.
اقرأ أيضا:
5 بذور خارقة تعزز المناعة وتزود جسمك بالعناصر الغذائية المهمة
تفاحة حمراء أم خضراء؟
في الواقع ، هناك بعض الاختلافات الغذائية بين التفاح الأحمر والأخضر ، ولكن الاختلاف في الصحة ضئيل. إذا نظرنا إلى قيمتها الغذائية ، فإن التفاح الأخضر أكثر صحة من التفاح الأحمر ، ولكن إذا كنت ترغب في زيادة تناولك لمضادات الأكسدة ، أضف التفاح الأحمر إلى نظامك الغذائي ، وفي النهاية سيكون الخيار المثالي هو الحصول على كلا النوعين من التفاح.
اقرأ أيضا:
كشفت دراسة عن مفاجأة غير متوقعة: التأثير السحري لوجبة الإفطار الدهنية على الشهية
اقرأ أيضا:
5 فوائد ذهبية للكاجو .. تناوله بانتظام لزيادة تركيزك وتجنب القلق