الأول من أكتوبر هو اليوم العالمي للنباتيين

يحتفل العالم باليوم العالمي للنباتيين ، والذي يصادف الأول من أكتوبر من كل عام ، والنباتيون هم الأشخاص الذين يستبعدون اللحوم ومنتجاتها وأنواعها من النظام الغذائي الذي يتبعونه في حياتهم اليومية.

يسعى البعض إلى التحول إلى نظام غذائي نباتي للحصول على جسم صحي خالٍ من المشاكل التي تسببها اللحوم.

وفقًا للتقارير الطبية ، قيل الكثير بالفعل حول فوائد التحول إلى نظام غذائي نباتي. ثبت أن النظام الغذائي النباتي مفيد جدًا لصحة القلب. تعد الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والخضروات والفواكه الغنية بالألياف من الأطعمة التي تحمي القلب ويجب تضمينها في نظامك الغذائي اليومي عندما يتعلق الأمر بنظام غذائي نباتي ، فإن اللحوم الحمراء هي أسوأ عدو لقلبك ؛ لأنه يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول الضار.

يمكن أن يقلل النظام الغذائي النباتي من خطر الإصابة بمرض السكري وخفض ضغط الدم والكوليسترول.

كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وقد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والبروستاتا.

أكدت دراسة نُشرت في يوليو 2017 في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب أن اتباع نظام غذائي نباتي أفضل للقلب بشكل عام من اتباع نظام غذائي يشمل اللحوم.

يوضح الباحثون أن الوجبات السريعة ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة ، مما قد يزيد من مقاومة الأنسولين ويعرضك لخطر الإصابة بمرض السكري ، لذلك يقترح اللجوء إلى الحبوب الكاملة بدلاً من ذلك عندما يكون ذلك ممكنًا ، مثل (حبوب الشوفان المقطعة ، الأرز البني ، القمح الكامل ، التوت). والقمح).

أحد عيوب النظام الغذائي النباتي هو أن النباتيين يمكن أن يصابوا بنقص في فيتامين ب 12 وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *