تعتبر زراعة نخيل جوز الهند ، المعروف عالمياً باسم جوز الهند ، مصدر دخل رئيسي للعديد من الأسر المنتجة في سلطنة عمان ، وتحديداً في محافظة ظفار التي تتمتع بمناخ شبه استوائي ، حيث تنفرد السلطنة بزراعة الجرجير. في الخليج العربي والمناطق العربية.
تقع محافظة ظفار في الجزء الجنوبي من السلطنة وتطل على بحر العرب وتتميز بمساحة زراعية كبيرة.
يحتل نخيل جوز الهند المرتبة الأولى في هذه المنطقة ، تليها نباتات أخرى مثل الموز والفافا والليمون والمانجو والثعابين ، حيث يعتمد نمو هذه المحاصيل على المناخ المعتدل الذي يستمر طوال العام في هذه المنطقة.
يطلق أهالي محافظة ظفار على ثمار الشيشة الخضراء غير الناضجة اسم “مشلي” بينما تسمى الثمار البنية الناضجة بـ “الكزب”.
القيمة الاقتصادية
لا يُعرف بالضبط متى بدأت زراعة نخيل التمر في ظفار ، حيث يقول البعض إنها تعود إلى ألف عام أو أكثر ، لكن الثابت هو ما هي شجرة ذات قيمة تاريخية واقتصادية كبيرة للسكان والقوى العاملة والاقتصاد المحلي في المنطقة.
وقيمتها الاقتصادية ورغبتها في تحسينها ، أمرت الحكومات السابقة بزراعة أكثر من 100 ألف شجرة بالإضافة إلى الأشجار الموجودة.
وبذلك أصبحت هذه الزراعة من مصادر الدخل المستدام الذي يعتمد كلياً على الإنتاج المحلي ، من زراعته إلى تصدير ثماره ، حيث يبلغ الإنتاج السنوي من محصول جوز الهند في السلطنة حوالي 7000 طن.
الفوائد الطبية والغذائية
يسمي البعض نخلة جوز الهند “شجرة الحياة” لما لها من فوائد غذائية وعلاجية وتجميلية عديدة.
تعتبر هذه الشجرة من المصادر الرئيسية للزيوت النباتية وتستخدم لاستخراج الزيت والزبدة وفي إنتاج مختلف أنواع الحلويات ومستحضرات التجميل.
يستخدم خشب الشيشة أيضًا في صناعة الحبال والخيوط والأسرة وأدوات التنظيف والخشب والأثاث.
كما تستخدم بقايا الفاكهة والأوراق في إنتاج المنتجات الحرفية أو العلف الحيواني (المواد الخام العلفية – المحاصيل – المنتجات الثانوية – مركزات الأعلاف – إضافات الأعلاف …).
وعندما تكون ثمار الشيشة في مرحلة النضج الكامل يمكنك شرب الماء منها وهي من المشروبات الشعبية في السلطنة وغيرها من الدول وهي من السوائل المستخدمة في علاج بعض أمراض الكلى والمعدة والجلد.
جذب سياحى
يمنح مشهد الآلاف من أشجار جوز الهند الريف صورة طبيعية جميلة تجذب السياح المحليين والأجانب.
بصرف النظر عن المناظر الطبيعية المذهلة ، لا يمكن أن يفوت السائح الاستمتاع بثمار القناة ، والتي تعد بحد ذاتها نقطة جذب لتجربة لا يمكن تجربتها في أي مكان.
يمكن تناول فاكهة الشيشة طازجة من خلال شرب المياه العذبة وتناول الجزء الداخلي من الفاكهة ، والتي كانت مكونًا غذائيًا مهمًا لأهل ظفار لفترة طويلة.
مصلحة الدولة في تطوير القطاع
تشير التقديرات إلى وجود أكثر من 150 ألف شجرة شيشة في سهول ظفار لأن الشجرة لديها القدرة على العيش في المناخ الساحلي الرطب.
من المعروف أن الأنواع الطويلة من الجرجير تؤتي ثمارها بعد 6-7 سنوات من الزراعة ، والأخرى قصيرة بعد 3-5 سنوات.
تصل الثمار إلى حجمها الكامل خلال 6 إلى 7 أشهر وتكون المياه في هذه المرحلة صالحة للشرب ، بينما تصل الثمار إلى النضج الكامل بعد 6 أشهر أخرى.
كجزء من جهودها لتطوير هذا القطاع وتحسين الغلة ، تبذل الحكومة العمانية جهودًا كبيرة لتطوير محاصيل جوز الهند في المحافظة من خلال توسيع قاعدتها الوراثية من خلال إدخال أصناف جديدة وتحسين الأنشطة الزراعية.
وقد اشتملت الجهود على إجراء العديد من الدراسات البحثية في السنوات الأخيرة لتحسين العبوات الزراعية لهذا المحصول من خلال إجراء دراسات لمعرفة الاحتياجات المائية والأسمدة لهذا المحصول ، كما تم عمل عدد من التوصيات في هذا الصدد.