تعتبر حمية البيض المسلوق واحدة من أفضل الطرق لفقدان الوزن ، وهي نظام غذائي يتضمن تناول عدة حصص من البيض المسلوق يوميًا ، جنبًا إلى جنب مع البروتينات الخالية من الدهون والخضروات غير النشوية والفواكه منخفضة الكربوهيدرات. نعرض عليك حمية البيض المسلوق وما إذا كانت تساعدك على إنقاص الوزن أم لا ، بحسب ما يوضح موقع healthline.
هذه خطة وجبات مبنية على كتاب The Boiled Egg Diet: الطريق السريع والسهل لخسارة الوزن للكاتب أرييل تشاندلر. على الرغم من وجود العديد من الاختلافات في النظام الغذائي ، إلا أنه يشتمل عمومًا على البيض أو نوع آخر من البروتينات الخالية من الدهون مع كل وجبة ، بالإضافة إلى الخضار غير النشوية ووجبة واحدة أو وجبتين من الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات يوميًا.
وفقًا لمنشئ النظام الغذائي ، يمكن أن يساعدك نمط الأكل منخفض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية هذا على خسارة ما يصل إلى 30 رطلاً (11 كجم) في أسبوعين فقط. بالإضافة إلى فقدان الوزن ، يزعم المؤيدون أن النظام الغذائي يوفر العناصر الغذائية التي تعمل على تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم ، والحفاظ على الرؤية الصحية ، وتقوية العظام والشعر والأظافر. يوفر الكتاب أيضًا خطة وجبات منظمة ، ووصفات وأطعمة يجب تناولها وتجنبها ، مما يجعل من السهل تكييف النظام الغذائي وفقًا لأذواقك وتفضيلاتك المحددة.
كيف تتبع النظام الغذائي؟ يسمح النظام الغذائي بتناول أطعمة محددة لكل وجبة في اليوم ، مع عدم السماح بتناول وجبات خفيفة. بالنسبة للفطور ، يجب أن تأكل بيضتين على الأقل ، جنبًا إلى جنب مع حصة من الخضروات غير النشوية مثل الطماطم ، وكذلك فاكهة منخفضة الكربوهيدرات مثل الجريب فروت.
يجب أن يتكون الغداء والعشاء من خضروات غير نشوية وإما بيض أو جزء صغير من نوع آخر من البروتينات الخالية من الدهون ، مثل الدجاج أو السمك. على الرغم من أن التمرين ليس مطلوبًا كجزء من الخطة ، إلا أنه يتم تشجيع النشاط البدني الخفيف مثل ركوب الدراجات أو التمارين الرياضية أو المشي السريع لتحقيق أقصى قدر من النتائج. يتكون النظام الغذائي بشكل أساسي من البيض والبروتين الخالي من الدهون والفواكه والخضروات منخفضة الكربوهيدرات والمشروبات الخالية من السعرات الحرارية ، بما في ذلك الماء والشاي أو القهوة غير المحلاة ، كما يُسمح أيضًا.
إليك بعض الأطعمة التي ينصح بها كجزء من النظام الغذائي: البيض: صفار البيض والأبيض. البروتينات الخالية من الدهون: الدواجن منزوعة الجلد والأسماك وقطع لحم الضأن ولحم البقر الخالية من الدهون.
الخضار غير النشوية: السبانخ ، الملفوف ، الجرجير ، البروكلي ، الفلفل الحلو ، الكوسة ، الملفوف والطماطم. الفواكه منخفضة الكربوهيدرات: الليمون والبرتقال والبطيخ والتوت والجريب فروت. الدهون والزيوت: زيت جوز الهند والزبدة والمايونيز بكميات قليلة
المشروبات: ماء ، صودا دايت ، شاي وقهوة غير محلى. الأعشاب والتوابل: الثوم والريحان والكركم والفلفل الأسود وإكليل الجبل.
الأطعمة التي يجب تجنبها: يحد نظام البيض المسلوق من تناول معظم الأطعمة عالية الكربوهيدرات ، بما في ذلك الخضروات النشوية والحبوب والكثير من الفاكهة ، كما يتم حظر المشروبات المحلاة بالسكر مثل المياه الغازية ، إلى جانب الأطعمة المصنعة مثل الحلويات والحبوب. الوجبات الخفيفة المالحة والأطعمة المجمدة والوجبات السريعة.
إليك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها: الخضار النشوية: البطاطس ، البطاطا الحلوة ، البقوليات ، الذرة ، والبازلاء. الفواكه الغنية بالكربوهيدرات: الموز والأناناس والمانجو والفواكه المجففة.
بعد كل شيء ، هل النظام الغذائي يساعدك على إنقاص الوزن؟ يتكون النظام الغذائي من مكونات منخفضة السعرات الحرارية مثل البيض والخضروات غير النشوية والفواكه منخفضة الكربوهيدرات. وبالتالي ، من المرجح أن يؤدي اتباع نظام غذائي إلى نقص في السعرات الحرارية ، مما يعني أنك ستستهلك سعرات حرارية أقل مما تحرقه على مدار اليوم.
مع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن النظام الغذائي قد يؤدي إلى فقدان الوزن الأولي ، فقد تستعيد الوزن الذي فقدته بمجرد استئناف نظامك الغذائي المعتاد ، لذلك قد لا يكون الخيار الأفضل لفقدان الوزن على المدى الطويل. فوائد النظام الغذائي؟ يشجع على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، بما في ذلك البروتينات الخالية من الدهون والبيض والفواكه والخضروات الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة للصحة ، كما يحد النظام الغذائي أيضًا من المكونات غير الصحية مثل المشروبات المحلاة بالسكر والأطعمة المصنعة .