الأكثر قراءة




سمر سمير



تاريخ النشر: الاثنين 26 سبتمبر 2022 – 3:25 م | آخر تحديث: الإثنين 26 سبتمبر 2022 – 3:25 مساءً

لدينا عادة التخلص من جلود الخضروات دون أن ندرك أنها مصدر للمغذيات ، خاصة البطاطس لأنها أكثر جلود الخضروات شيوعًا الموجودة في علب القمامة ، لكن العديد من الدراسات تؤكد أن البطاطس التي قشرتها بها العديد من الأمراض- قدرات القتال وهو أكثر فائدة للخضروات نفسها.

ونشر موقع “تايمز أوف إنديا” مجموعة من المعلومات حول فوائد قشر البطاطس.

* يقوي المناعة
تحتوي قشرة البطاطس على الكثير من فيتامين سي ، مما يجعلها مضادًا قويًا للأكسدة ، كما أنها غنية بالكالسيوم وفيتامينات ب المركب ، التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.

* يمنع السرطان
قشور البطاطس غنية بالمواد الكيميائية النباتية التي تعمل كمضادات أكسدة قوية وتحتوي أيضًا على حمض الكلوروجينيك الذي يحمي الجسم من السرطان.

* يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم
تحتوي قشور البطاطس على الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة والبوليفينول والجليكوالقلويدات التي تحافظ على نسبة الكوليسترول في الدم تحت السيطرة.

* يحمي القلب
تؤكد الأبحاث أن قشور البطاطس غنية بالبوتاسيوم ، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

* تفتيح البقع الداكنة
استخدام قشر البطاطس على الجلد صحي لأنه يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والفينولات ومضادات الأكسدة التي تعمل على تفتيح وتفتيح البقع الداكنة.

* جيد للعظام
تحتوي قشرة البطاطس أيضًا على الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والنحاس والزنك ، وكلها تساعد معًا في الحفاظ على كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء.

* جيد للعناية بالشعر
وفقًا للخبراء ، فإن تدليك فروة الرأس بعصير قشور البطاطس يمنح الشعر لمعانًا وبريقًا ويساعد أيضًا في نموه بشكل أسرع.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *