أخبرني – التين المجفف هو كنز غذائي غني بالعناصر الغذائية المهمة للصحة ، وبينما لا يمكن أن يستمر التين الطازج لأكثر من أسبوعين قبل أن يفسد ، فإن التين المجفف متاح على مدار العام وعادة ما تكون مدة صلاحيته أطول. من التين الطازج وسوف نقدم لكم في هذا المقال الفوائد الصحية للتين المجفف.
1- فوائد التين المجفف للعظام:
كوب واحد من التين المجفف يوفر ما يقرب من ربع المدخول اليومي الموصى به من الكالسيوم. تشير العديد من الدراسات المذكورة في هذه المراجعة إلى أن التين قد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام ، وذلك بسبب ارتفاع مستويات الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفوديستيراز ، وبفضل مضادات الأكسدة تعمل على تحسين الذاكرة وتقليل الضرر التأكسدي للدماغ.
2- التين المجفف للرجيم:
إذا تم تناول التين المجفف بكميات كبيرة فإنه سيزيد الوزن بلا شك ، أما إذا استهلك باعتدال فهو يساعدك على إنقاص الوزن لأنه مليء بالألياف التي تجعلك تشعر بالجوع والشبع وهذه الحميات الغنية بالألياف مثل التين المجفف ليس فقط تحسين التحكم في الوزن ولكن أيضًا الحماية من أمراض القلب والسكري.
3- فوائد التين المجفف للبشرة والشعر:
نظامك الغذائي له تأثير مباشر على مظهر شعرك وجلدك وأظافرك ، وبما أن التين المجفف غني بمضادات الأكسدة والمغذيات الدقيقة الأخرى ، فإنه يغذي ويحسن صحة بشرتك ويقوي شعرك.هذه الفاكهة لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا هو مصدر ممتاز لحمض الغال والمركبات الفينولية الأخرى التي تحمي من الأكسدة ، وهو عامل رئيسي يساهم في إبطاء الشيخوخة والوقاية من الأمراض المزمنة.
4- فوائد التين المجفف للذاكرة:
يعمل التين المجفف ، بفضل مضادات الأكسدة ، على تحسين الذاكرة وتقليل الضرر التأكسدي للدماغ وإبطاء تكوين اللويحات في مرض الزهايمر والوقاية من تنكس الخلايا العصبية. تظهر هذه الدراسة أيضًا أن التين له تأثير مفيد على الدماغ ويمكن أن يحسن العجز السلوكي المرتبط بالذاكرة.
5- فوائد التين المجفف لمرضى السكر:
يعتقد البعض أن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من السكر ، لذلك فهو ليس الخيار الأفضل لمرضى السكر ، ولكن تم إثبات العكس ، حيث يعمل التين المجفف على خفض مستويات السكر في الدم وتحسين استجابة الأنسولين ، كما أنه غني بفيتامين E. ، الكومارين والفيتامينات الأخرى المركبات النشطة بيولوجيًا ذات الخصائص المضادة لمرض السكر يمكن للتين المجفف أن يمنع ارتفاع السكر في الدم الناجم عن الأدوية ويخفف من مضاعفات مرض السكري.
6- فوائد التين المجفف للحامل:
يقلل من الشعور بغثيان الصباح المرتبط بالحمل بفضل احتوائه على فيتامين B6 ويعزز نمو الجنين ، حيث يحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية لنمو الجنين بشكل كامل ويقلل من معدل الولادة المبكرة ويخفف من الإمساك المصاحب للحمل لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف ، يساعد الإنزيم المحلل للبروتين على الهضم ، والذي يتباطأ بشكل طبيعي أثناء الحمل.