يتمتع الكاجو بالعديد من الفوائد الصحية العقلية نظرًا لمحتواه من العناصر الغذائية المفيدة للدماغ ، لذا تعرف عليها في هذا التقرير بالإضافة إلى آثارها على الذاكرة والاكتئاب والطرق الصحيحة لاستهلاكها للاستفادة من الصحة العقلية.
جميع الأطعمة النباتية الموجودة في الطبيعة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على صحة الجسم ، حيث تختلف الأطعمة عن بعضها البعض في آثارها وفوائدها للجسم ، وبعضها مفيد لجزء من الجسم أو لعلاج الأمراض. على وجه الخصوص ، بحسب (بلاد).
عادة ما تكون المكسرات مصدرًا غنيًا للدهون المفيدة لصحة الجسم والدماغ ، بالإضافة إلى ثروتها من المغنيسيوم والفيتامينات. بتوفر هذه العناصر مجتمعة فائدة بالإضافة إلى الشبع.
يتميز الكاجو عن المكسرات الأخرى بتأثيره الكبير على الدماغ لأنه يدعم صحة الدماغ ، ويقلل من الاكتئاب الخفيف ، ويدعم صحة القلب ويقلل من الإجهاد العام.
تعود فوائد الكاجو إلى محتواه من العناصر الغذائية المهمة لصحة الدماغ ، مثل:
التربتوفان.
المغنيسيوم.
فيتامين ب 6.
الدهون.
يحتوي حليب الكاجو على كميات عالية من البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ، كما أن محتواه من الحديد والزنك يساعد على حماية الجسم من الأمراض المعدية والطفيلية ويحمي العين من التنكس البقعي الذي يصيب العين مع التقدم في السن (تؤثر هذه الحالة على الجزء المركزي من الشبكية) ويرجع السبب إلى محتوى صبغة مضادة للأكسدة تسمى (زيا زانثين).
والأهم من ذلك كله هو فعالية الكاجو في التغلب على الاكتئاب لأنها غنية بالعناصر الغذائية التي تساعد في ذلك.
هذه هي الفوائد الرئيسية للكاجو للصحة العقلية:
يحتوي على حمض مفيد للدماغ
يتميز الكاجو بمحتواه من الأحماض الأمينية (التربتوفان) ، حيث أن القليل من الأطعمة النباتية تحتوي على نفس الكمية من هذا الحمض ، وهو أمر مفيد لصحة الدماغ ، حيث أن فائدة التربتوفان للصحة العقلية هي أنه يسمح للدماغ بامتصاص المزيد. السيروتونين فعال ، والسيروتونين هو أيضا ناقل عصبي أحادي الأمين ، يلعب التربتوفان دور السلائف المباشرة للهرمون المضاد للاكتئاب.
إذا كان النظام الغذائي منخفضًا في التربتوفان ، فلن يكون الجسم قادرًا على إنتاج ما يكفي من السيروتونين وبالتالي لن يكون الجسم قادرًا على استخدام الناقل العصبي بشكل فعال.
يؤدي انخفاض مستوى السيروتونين في الجسم إلى الشعور بالتوتر والقلق والحزن ، لذلك يُنصح بتضمين الكاجو في النظام الغذائي نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من التربتوفان ، حيث يقدر محتوى كوب الكاجو بـ يكون 1000-2000 مجم من التربتوفان.
مفيد للجهاز العصبي ويخفف من القلق:
الكاجو غني بالمغنيسيوم ويتفوق على اللوز ، والمغنيسيوم من العناصر المهمة للجهاز العصبي ، حيث إن تلبية احتياجات الجسم من أجل ضمان صحة الجهاز العصبي ، وهذا المعدن له دور فعال في رفع المزاج ، مما يساعد على تخلص من الاكتئاب والقلق.
أظهرت العديد من الدراسات العلمية وجود صلة بين القلق وارتفاع مستويات السكر في الدم ، ومن خلال فعالية المغنيسيوم في تقليل نسبة السكر في الدم يمكن أن يخفف من القلق ، ويقدر محتوى الحصة الواحدة من الكاجو بـ 83 مجم من المغنيسيوم.
يحسن الهدوء والاسترخاء:
تعرف على الفيتامين ب 6كيميائيًا ، مثل البيريدوكسين ، فهو أحد العناصر النزرة المهمة لامتصاص السيروتونين في الجسم ، ويخلق مع التربتوفان حالة من الهدوء والاسترخاء ، ويحسن المزاج ويخفف من القلق ، ومن ناحية أخرى ، فإنه يسمح المغنيسيوم للوصول إلى خلايا الجسم بشكل أكثر كفاءة.
الدهون
يُنصح المرضى الذين يعانون من أمراض القلب أو السمنة باتباع نظام غذائي قليل الدسم ، ولكن في نفس الوقت يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى وجود الدهون الصحية في نظامهم الغذائي ، لذلك يتجهون إلى الأطعمة التي تشبع احتياجات الجسم من الدهون الصحية ، بدون أي من هذه الأطعمة ، ينصح الكاجو.
الكاجو هو أحد المصادر الغذائية الغنية بالدهون الصحية المتعددة غير المشبعة ، والتي تشتهر أيضًا بخصائصها المعززة للدماغ وتساعد في التحكم في التقلبات المزاجية لمن يعانون من الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط.
الحقيقة الدولية – الوكالات