أطعمة ومشروبات سولت كيور | الصحة والبيئة

الأمونيت – يحتاج الجسم إلى الصوديوم للبقاء على قيد الحياة ، فهو ينظم كمية الماء في الخلايا وحولها ، لكنه لا يحتاج إلى الكثير منه ؛ لأن زيادة الملح الناتجة عن تناول الكثير من الصوديوم تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة للغاية. يتكون ملح الطعام من 60٪ كلوريد وحوالي 40٪ صوديوم ، وجميع الأطعمة غير المصنعة مثل الخضروات والفواكه والمكسرات واللحوم والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان منخفضة الصوديوم. يساعد الملح الذي نتناوله على استرخاء العضلات وتقلصها وتنشيط النبضات العصبية وتوازن المعادن والماء الذي نتناوله ، لكن تناول الملح المفرط يؤدي إلى زيادة نسبة الملح في الجسم مما يؤدي إلى الانتفاخ وارتفاع ضغط الدم وتورم في الجسم. زيادة الجسم والوزن. هناك العديد من المشروبات والأطعمة التي تساعد على تقليل نسبة الملح في الجسم ، فنحن نعتبرها معًا بالترتيب التالي:

1- اشرب الكثير من الماء

شرب الكثير من الماء يساعد على التخلص من الصوديوم الزائد عن طريق البول

تلعب الكلى دورًا حيويًا في التخلص من السموم ، لذا فإن شرب الكثير من الماء يساعد على التخلص من الصوديوم الزائد عن طريق البول ، وإذا كنت قد تناولت وجبة غنية بالملح ، فعليك شرب ما لا يقل عن 12 كوبًا من الماء على فترات منتظمة في دورة 24 ساعة.

2- تناول الفاكهة والخضروات الغنية بالمياه
يساعد تناول الخضار والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الماء على تقليل نسبة الملح في الجسم ، لذا احرصي على تناول التفاح والخس والفراولة والفلفل كل يوم لتقليل مستويات الملح في جسمك ، واختاري دقيق الشوفان الممزوج بالسادة الزبادي وعصائر الفاكهة والحساء قليل الملح ؛ لزيادة مستويات السوائل ومساعدة الكلى على التخلص من الأملاح.

3- تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
يلعب البوتاسيوم دورًا حيويًا في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم في التحكم في ضغط الدم. من خلال تقليل آثار الصوديوم والمساعدة في إزالته من الجسم ، تشمل هذه الأطعمة البطاطس والأفوكادو والبطاطا المخبوزة والموز والخضروات الورقية مثل السبانخ أو السلق ومنتجات الألبان مثل اللبن أو الحليب والفاصوليا والعدس. توصي جمعية القلب الأمريكية بأن تحصل معظم النساء على 2600 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا ويحصل الرجال على 3400 ملليجرام يوميًا. مع تقدمك في العمر ، يواجه جسمك صعوبة أكبر في إزالة البوتاسيوم من الدم ، وهو معدن يجب مراقبته لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى ، لذا حاول الحصول على البوتاسيوم من مصادر الطعام بدلاً من المكملات.

نصائح للحفاظ على مستوى الملح في الجسم

تحقق من محتوى الصوديوم في الأطعمة التي تشتريها للتحكم في مستوى الملح في جسمك

للحفاظ على مستويات الملح لديك تحت السيطرة ، اتبع هذه النصائح:
تناول اللحوم الطازجة بدلاً من اللحوم المعلبة.
عند شراء الخضار المجمدة ، اختر تلك “الطازجة المجمدة” وابتعد عن تلك التي تحتوي على توابل أو صلصات مضافة.
اقرأ الملصقات وتحقق من محتوى الصوديوم في الأطعمة التي تشتريها.
عند اختيار التوابل ، اختر تلك التي لا تحتوي على الصوديوم على الملصقات.
قلل من المشروبات الرياضية. أنها تحتوي على الكثير من الصوديوم ، لذلك لا يمكنك شربها إلا إذا قمت بتمارين طويلة (ساعة واحدة أو أكثر) أو إذا أوصى طبيبك بذلك ؛ لمساعدتك على محاربة الجفاف الناجم عن المرض.

“سيدتي”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *