منذ نشأته المبكرة في وادي تهواكان بالمكسيك منذ أكثر من 8000 عام (ما بين 7000 إلى 6000 قبل الميلاد) ، أصبح الفلفل الحار غذاءً عالميًا لا يوجد فقط في كل بلد في العالم تقريبًا ، ولكن تم اعتماده أيضًا كغذاء أساسي في مطابخهم بسبب استهلاك الفلفل الحار حول العالم حسب المستقبل الموفر للطاقة.
يُعرف الفلفل الحار بعدة أسماء ، بما في ذلك آجي ، حريف ، بابريكا ، فلفل حريف ، بابريكا ، هالبينو ، وتاباسكو.
في السطور التالية ، سوف نعرض لك 7 فوائد صحية مذهلة للفلفل الحار:
1. يحافظ على صحة شعرك وبشرتك:
إن وجود فيتامين سي في الفلفل الحار لا يقوي جهاز المناعة فحسب ، بل يساعد أيضًا في تكوين الكولاجين والحفاظ عليه ، وهو بروتين أساسي يوجد في الشعر والجلد الصحيين بشكل خاص.
2. يخفف من الصداع النصفي:
كما أنه يساعد في علاج الصداع والصداع النصفي. وفقًا لدراسة أجراها الاجتماع السنوي للأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب في فيلادلفيا ، تم علاج 18 مريضًا مصابًا بالصداع باستخدام رذاذ الأنف.
3. يحارب الالتهابات الفطرية ونزلات البرد والانفلونزا:
يعد اللون الأحمر المميز للفلفل الحار مؤشرًا على أنه غني بالبيتا كاروتين أو بروفيتامين أ. فيتامين أ هو المفتاح للحفاظ على صحة الجهاز التنفسي والأمعاء والمسالك البولية ، ووجود فيتامين أ وفيتامين ج في الفلفل الحار ضروري لبناء مناعتك ضد العدوى والأمراض.
4. يساعد في تخفيف آلام المفاصل:
إلى جانب كونه مصدرًا طبيعيًا لتسكين الآلام للصداع والصداع النصفي ، يمكن استخدام الفلفل الحار لتقليل آلام المفاصل.
5. يحارب الالتهابات:
ومن خصائصه القيمة الأخرى أنه يثبط مادة P ، وهو ببتيد عصبي مسؤول عن العمليات الالتهابية مثل آلام التهاب المفاصل والاعتلال العصبي السكري والصدفية.
6. تحسين صحة العين:
ويرجع ذلك إلى وجود فيتامين أ في الفلفل الحار ، وهو أمر مهم لبناء جهاز مناعة قوي.
ولكن من المهم أيضًا أن تحافظ على بصرك صحيًا وقويًا.
من المعروف أنه يمنع العمى الليلي وتنكس العين.يمكن أن تحتوي ملعقة كبيرة من الفلفل الحار في نظامك الغذائي على 9٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ.
7. يعزز نمو خلايا الدم الحمراء:
بالإضافة إلى دعم القلب السليم ، يمكن للفلفل الحار أيضًا أن يساعد في تكوين خلايا دم جديدة ، لأنها غنية بالنحاس والحديد ، ويمكنها علاج أعراض فقر الدم والإرهاق.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفلفل الحار أيضًا على حمض الفوليك الضروري لمحاربة فقر الدم وإنتاج خلايا الدم الحمراء الصحية ، وهذا مفيد أكثر للمرأة الحامل ، حيث أن نقص حمض الفوليك يمكن أن يؤدي إلى تشوهات خلقية عند الأطفال حديثي الولادة.
اقرأ أيضًا: في اليوم العالمي للنباتيين .. فوائد التوقف عن تناول اللحوم