10 فوائد صحية لقشر المانجو .. جيدة لمرضى السكر وأمراض القلب ومضادات الميكروبات

تشتهر المانجو ، وهي فاكهة استوائية ذات مذاق مميز ، بفوائدها الصحية على نطاق واسع ، لكن لا يدرك الكثير من الناس الفوائد الصحية لقشر المانجو ، الذي عادة ما يتخلص منه الناس. بالخط العريض.


ما لا تعرفه عن قشر المانجو

وفقًا لدراسة ، تحتوي المانجو الطازجة على حوالي 15-20٪ من القشر ، كما أن مادة البوليفينول الموجودة في القشر أكثر من الموجودة في المانجو نفسها ، لأن قشر المانجو منتج ثانوي للفاكهة وغني أيضًا الفينولات مثل البكتين.مناسب لمرضى السكر ، قشر المانجو هو مصدر غني للمركبات الفينولية والكاروتينات والمركبات النشطة بيولوجيا.بعض الأحماض الفينولية هي حمض الغاليك وحمض البروتوكاتيك والفلافونويد. وتشمل المركبات الأخرى الموجودة في قشر المانجو ريسفيراترول والألياف الغذائية ، فيتامين ج وفيتامين هـ والكالسيوم والبوتاسيوم. المغنيسيوم والصوديوم والحديد.

الفوائد الصحية لقشر المانجو.


مانجو

1. جيد للقلب ..

تشير الدراسات إلى أن قشر المانجو غني بمضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والفينولات وقد يساعد في الحماية من الأمراض مثل أمراض القلب. يمكن أن تساعد هذه المركبات المضادة للأكسدة في محاربة الجذور الحرة ومشاكل مثل السمنة ، والتي تعد أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب. مثل ارتفاع ضغط الدم واضطراب شحميات الدم.

2. قد يكون لها خصائص وقائية من السرطان.

أظهرت دراسة أن الأحماض الفينولية والفلافونويد الموجودة في قشر المانجو قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان ، خاصة ضد سرطان الثدي ، وقد تساعد في منع تكاثر الخلايا وبالتالي منع خطر الإصابة بالأورام.

يظهر Mangiferinمانجيفيرين اللحاء أيضًا له تأثيرات وقائية ضد أنواع مختلفة من السرطان ، مثل سرطان القولون.

3. جيد لمرضى السكر.

قشر المانجو غني بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة المعروفة بخصائصها القوية المضادة لمرض السكري. يمكن أن يمنع استهلاك قشر المانجو الارتفاع المفاجئ في مستويات الجلوكوز في الجسم. كما أنه يمنع تلف البنكرياس بسبب الإجهاد التأكسدي. يساعد البنكرياس على إنتاج الأنسولين الذي يدير مستويات الجلوكوز.

4. يساعد في إنقاص الوزن.

البكتين هو ألياف فريدة موجودة في جلد المانجو ، والتي تمثل حوالي 5-11٪ ، اعتمادًا على نوع المانجو وطريقة الاستخراج. يساعد البكتين في الحفاظ على وزن صحي للجسم ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة. استهلاك المانجو يساعد التقشير على زيادة الشعور بالشبع وتقليل عدد السعرات الحرارية مقارنة بالحمية الغنية بالبروتين وهذا يساعد على تنظيم الوزن.

5. جيد لجهاز المناعة.

قشر المانجو غني بفيتامين C ، حيث يحتوي على حوالي 18-257 مجم لكل جرام من الفيتامين ، وفيتامين C عنصر غذائي رائع لوظيفة الجهاز المناعي ، ويساعد في الحفاظ على الوظائف الخلوية المختلفة المتعلقة بجهاز المناعة التكيفي والفطري ، ويحمي من الدخول. من مسببات الأمراض في الجسم.

6. جيد للبشرة والشعر.

فيتامين هـ مفيد لصحة الجلد والشعر. قشرة المانجو ، وخاصة الناضجة منها ، مليئة بهذا الفيتامين. إنه فعال في تقليل تلف الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة ويغذيها من الداخل. كما يبطئ الفيتامين من الشيخوخة والتهاب الجلد ، كما أن تناول المانجو يمكن أن يعزز نمو الشعر ويجعل فروة الرأس صحية.

7. يقي من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

يلعب الإجهاد التأكسدي دورًا رئيسيًا في تطور الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر مانجيفيرين مادة كيميائية نباتية نشطة ، توجد بكميات أكبر في قشر المانجو منها في المانجو نفسها ، وهذا قد يساعد في منع خطر الإصابة بمرض الزهايمر والأمراض الأخرى المتعلقة بالإجهاد التأكسدي.

8. له تأثيرات مضادة للميكروبات.

قشر المانجو له خصائص مضادة للميكروبات ويمكن أن يساعد في منع عدد من البكتيريا مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والفطريات مثل Aspergillus النيجر هذا يرجع بشكل رئيسي إلى التركيزات العالية للأحماض الفينولية في اللحاء.

9. يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء.

قشر المانجو له إمكانات حيوية. عند تناوله ، يمكن أن يدعم نمو البكتيريا “الصحية” التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء والجهاز الهضمي. تحتوي قشور المانجو المجففة على حوالي 40٪ من الألياف وقد تكون أكثر فعالية من قشور المانجو الطازجة.

10. يساعد في التئام الجروح.

فيتامين (هـ) هو عنصر غذائي رائع لشفاء الجروح ، ويعزز التئام الجروح بشكل أسرع ويساعد على تعزيز الجلد الجديد ، كما أن تناول قشر المانجو يمكن أن يساعد أيضًا في التئام الجروح من الجراحة والحروق..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *