5 أطعمة تمنع السرطان


12:28 مساءً

السبت 10 سبتمبر 2022

وجدت دراسة أجراها باحثون في جامعة إديث كوان عام 2019 أن خمسة أطعمة يمكن أن تمنع ظهور المرض ، وذلك بفضل وجود مجموعة كيميائية معينة فيها.

المجموعة الكيميائية المعنية هي مركبات الفلافونويد ، وهي نوع من المستقلبات الثانوية متعددة الأصوات الموجودة في النباتات ، وبعبارة أخرى ، إنها مجموعة من المركبات الموجودة في الفواكه والخضروات الشائعة ، وفقًا لـ “روسيا اليوم”.

يمكن أن يكون لمركبات الفلافونويد ، مثل المركبات الطبيعية الأخرى ، عددًا من الفوائد اعتمادًا على مركبات الفلافونويد الموجودة في أي طعام وفي أي تركيبة. وبعضها قد يكون له فوائد مضادة للالتهابات أو يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

وجد الباحثون أن مركبات الفلافونويد قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان في ورقتهم المنشورة في Nature Communications.

ومع ذلك ، على الرغم من أن المجموعة قالت إنهم وجدوا صلة بين مركبات الفلافونويد وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، إلا أنهم لم يتمكنوا من تحديد علاقة سببية لأن دراستهم كانت قائمة على الملاحظة وليست سببية.

أوصى الباحثون بخمسة أطعمة غنية بشكل خاص بمركبات الفلافونويد وحددوا الكميات التي يجب تناولها ، والتي تشمل:

كوب شاي

– تفاحة واحدة

– برتقالة واحدة

100 جرام من العنب البري

100 جرام من البروكلي

وقال الباحثون إن هذه الكميات ستوفر طيفًا واسعًا من مركبات الفلافونويد و “أكثر من 500 ملجم من إجمالي مركبات الفلافونويد”. أيضًا ، نظرًا لتنوع المصادر ، يمكن أن تنتشر على مدار اليوم ولا تقتصر على مجموعة طعام واحدة فقط.

قال الباحث الرئيسي في المشروع ، الدكتور نيكولاس بوندونو ، عندما نُشرت الدراسة: “هذه النتائج مهمة لأنها تسلط الضوء على إمكانية الوقاية من السرطان من خلال تشجيع استهلاك الأطعمة الغنية بالفلافونويد ، لا سيما لدى الأفراد المعرضين لخطر كبير”.

وأوضح الباحثون أنه على الرغم من أن مركبات الفلافونويد قد تساعد في تقليل المخاطر ، فإن هذا لا يعني أنه يجب معاملتها على أنها “تذكرة ذهبية” لحياة خالية من السرطان.

وأوضح د. بوندونو: “من المهم أيضًا ملاحظة أن استهلاك الفلافونويد لا ينفي كل المخاطر المتزايدة للوفاة بسبب التدخين واستهلاك الكحول بكثرة. أفضل شيء يمكنك القيام به لصحتك هو الإقلاع عن التدخين وتقليل الكحول “.

وأشار الدكتور بوندونو إلى أن الخطوة التالية للفريق هي إجراء مزيد من التحقيق في استخدام مركبات الفلافونويد وتحديد سبب قدرتها على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

“لقد ثبت أن مركبات الفلافونويد مضادة للالتهابات وتحسن وظائف الأوعية الدموية ، مما قد يفسر سبب ارتباطها بانخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب والسرطان.”

علاوة على ذلك ، بالإضافة إلى الخصائص العلمية لمركبات الفلافونويد ، تسلط الأبحاث الضوء على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن في الحفاظ على الصحة العامة.

اقرأ أيضًا: 5 أعراض للسرطان لا يجب أن تتوقعها – بما في ذلك الانتفاخ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *