كعكة الشوفان ، كعكة الشوفان من أهم المخبوزات التي تتميز بطعمها اللذيذ والمميز ، لأن الشوفان يمنحها طعمًا حلوًا ومختلفًا ، وهي من أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها ولا تأخذها الكثير من وقت الطهي ، ومكوناته متوفرة في كل منزل ، لذلك سنقدم لك عزيزي ، في هذا المقال ، كيفية عمل وصفة كعكة دقيق الشوفان بطريقة سهلة وبسيطة.
وصفة طبخ كعكة الشوفان
للشوفان العديد من الفوائد الصحية ، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنح البشرة نضارة وحيوية ، كما أن الشوفان يدخل في أنظمة إنقاص الوزن بعد الحميات الغذائية وتناوله مع الزبادي أو السلطات ، لما له من قيمة غذائية كبيرة لصحة الإنسان ، وكعكة الشوفان هي من أكثر أنواع الكيكات تميزا والمتوفر ويمكن صنعه بالكاكاو أو دبس السكر أو البرتقال حسب رغبة كل فرد في تقديمها وإليكم طريقة عمل كعكة الشوفان.
كيفية صنع كب كيك دقيق الشوفان
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوب دقيق الشوفان.
- 2 بيض.
- كوب ماء ساخن.
- كوب سكر.
- نصف كوب زبيب.
- كوب وربع زبدة مذابة.
- نصف كوب كريمة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- يرش الملح.
طريقة عمل وصفة كعكة الشوفان
- نحضر وعاء صغير ونضع فيه الماء الساخن والشوفان بداخله ونتركه يبرد.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع السمن والسكر ونخفق ، ثم نضع البيض والفانيليا ومسحوق الشوفان حتى تتجانس جميع المكونات.
- في وعاء كبير نضع الطحين والبيكنج باودر والملح والقرفة والزبيب ونصب خليط البيض ونخلط جيداً.
- نحضر قالب كيك مدهون بالسمن ونضع خليط الكيك فوقه ونضع الكريمة المخفوقة فوقه ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة ونتركه حتى ينضج ويتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
- نخرجها من الفرن ونقدمها باردة.
هذه الوصفة بسيطة وسهلة لعمل كعكة الشوفان حيث تتميز بطعمها الرائع وقوامها المقرمش ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي ليضيف إليها الطعم الحلو والمميز الذي يعشقه جميع أفراد الأسرة. كعكة الشوفان الجميلة.