طريقة حلويات جوز الهند حلويات المولد

على طريقة حلويات جوز الهند ، تعتبر الشكماتة من الحلويات التي لها مذاق خاص يحبها كثير من الناس ، وفي نفس الوقت لها فوائد عديدة لاحتوائها على عناصر مفيدة للجسم.

مكونات لصنع جوز الهند

1. 2 كوب جوز هند مطحون ناعماً.
2. نصف كوب سكر أبيض.
3. ملعقة كبيرة طحين أبيض.
4. 3 بياض بيض في درجة حرارة الغرفة.
5. ملعقة صغيرة فانيليا.
6. نحتاج الكرز للزينة.

طريقة تحضير جوز الهند

• في وعاء ، أضيفي السكر وجوز الهند والدقيق واخلطيهم جيدًا.
• ثم نضع وعاء آخر ونضيف بياض البيض والفانيليا ونخلطهم جيداً.
• ثم نضيف خليط جوز الهند والسكر إلى بياض البيض ونخلطهم جيداً حتى نحصل على قوام متجانس.
• ثم نقسم العجينة إلى كرات متوسطة ومتساوية.
• نخرج صينية ونرتب الكرات فيها ونضعها في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية.
• اتركي الدجاج في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يكتسب لون ذهبي.
• نخرج الدجاج من الفرن ونزينه بالكرز ونتركه في المقلاة حتى يبرد تماما ثم نقدمه.

مكونات صنع جوز الهند بنكهة البرتقال

1. 2 كوب جوز هند مطحون ناعماً.
2. نصف كوب عصير برتقال طازج.
3. ملعقة كبيرة قشر برتقال.
4. نصف كوب سكر أبيض بودرة.
5. ملعقة صغيرة فانيليا.
6. مكعب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
7. ملعقة كبيرة طحين أبيض.

كيفية صنع نكهة جوز الهند بنكهة البرتقال

• في وعاء عميق ، أضيفي جوز الهند وقشر البرتقال والسكر البودرة.
• ثم نضيف الفانيليا والدقيق ومكعب الزبدة ونخلط جيدا.
• ثم نضيف عصير البرتقال تدريجيًا حتى نحصل على قوام كثيف.
• شكلي المزيج على شكل كرات متوسطة الحجم متساوية الحجم.
• ثم نضع صينية ونضع عليها ورقة زبدة ، ثم نضع كرات الشوكولاتة.
• نضع الصينية في فرن محمى على 160 درجة مئوية.
• ضع الصينية على رف متوسط ​​لمدة عشر دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• نخرج الدجاج من الفرن ونزينه حسب الرغبة ونتركه يبرد تماما ويقدم.