البيت احلى وستظهر مشكلتك فيه .. كيف تصنع حلاوة ولادة “فول او سوداني” بمكونات بسيطة بالمنزل.

نحن على بعد أيام قليلة من عيد المولد النبوي ، وكنا معتادون دائمًا على ربط طقوس معينة بمناسبات مختلفة ، سواء أكانت دينية أو غير دينية ، وربط الأطعمة المختلفة مثل حلاوة المولد النبوي ، ووجبة عاشوراء يوم عاشوراء والكعك والبسكويت في عيد الفطر ودهن اللحوم في عيد الأضحى وغيره ، لهذا نقدم لكم طريقة صنع الحلاوة الاقتصادية للولادة في المنزل بدلاً من شرائها بأسعار وتكاليف مرتفعة من الخارج ، تابعوا لنتعلم كيف نصنع حلاوة الولادة بمكونات بسيطة.

كيفية صنع حلاوة اقتصادية للولادة في المنزل

يمكنك تحضير بوبا أو ما يعرف بالسودان في المنزل عن طريق تحضير المكونات التالية:

  • 350 جرام فول سوداني غير مملح.
  • نصف كوب سكر.
  • كوب من العسل الجلوكوز.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • نصف ليمونة.

كيف لطهي الفاصوليا

  • للتحضير ، نخب الفول السوداني المقشر في مقلاة على نار متوسطة عالية.
  • ثم يتم ترتيب الفول السوداني على صينية مبطنة بورق الزبدة.
  • يُمزج العسل والسكر والماء والليمون في وعاء ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح القوام سميكًا ويتغير اللون.
  • ثم يوزع الخليط فوق الفول السوداني في المقلاة ويترك ليبرد.
  • ثم يتم تقطيعه إلى الأحجام المرغوبة.
  • يوفر النعيم والشفاء.

السعرات الحرارية في الفول السوداني

يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني على:

  • 800 سعر حراري.
  • وتتراوح الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة بين 44 و 56 بالمائة.

فوائد الفول السوداني

وتعرف باسم “السودانية” في مصر بين أهالي الإسكندرية والمناطق المجاورة ، بينما تُعرف حلوى الفول السوداني في معظم محافظات مصر ، وخاصة في القاهرة الكبرى ، باسم “فوليا”. يتمتع السودانيون بمزايا كبيرة لعل أبرزها:

  • يحتوي على كميات عالية من الدهون الصحية غير المشبعة المفيدة لتعزيز الدورة الدموية وتحسين صحة القلب.
  • الفاصوليا جيدة لمرضى السكر لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بالإضافة إلى نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون ، ولكن يجب تناول حمض الفوليك باعتدال.
  • يفيد السوداني في إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات التي تعطي الشعور بالشبع والامتلاء.
  • يحتوي أيضًا على بيتا كاروتين ، وهو عنصر يتم تحويله بالضرورة إلى فيتامين أ ، وهو مفيد للحفاظ على نضارة البشرة وتقوية البصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *