11:02 م
الخميس 29 سبتمبر 2022
تعتبر المعكرونة من الوجبات السريعة التي يتناولها الكثيرون ، ولكن بسبب التحذيرات التي تثار عنها من وقت لآخر ، بدأ البعض في استبدالها بالمعكرونة.
وفي هذا الصدد ، قال الدكتور كريم رضوان ، أخصائي العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية ، إن المعكرونة والنودلز متقاربة جدًا من حيث القيمة الغذائية ، كما هو موضح أدناه:
القيمة الغذائية للمعكرونة
حصة واحدة من المكرونة سريعة التحضير ، تعادل 75 جرامًا ، تزود الجسم بالعناصر الغذائية التالية:
من 330 إلى 360 سعر حراري.
14 جراما من الدهون.
8 جرامات من البروتين.
54 جرام من الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المعكرونة على مجموعة من المعادن ، ولكن بنسبة قليلة ، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
اقرأ أيضًا: ما هي الآثار الجانبية للمعكرونة الكورية؟ – يكشف الطبيب
القيمة الغذائية للمعكرونة
عند تناول 100 جرام من المعكرونة ، يتلقى الجسم العناصر الغذائية التالية:
360 سعرة حرارية
1 جرام من الدهون.
11 جرام من البروتين.
75 جرام من الكربوهيدرات.
كما أن المعكرونة غنية بالحديد والفوسفور وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وحمض الفوليك.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: لعشاق المكرونة .. طريقة صحية ومختلفة لتحضيرها
ومع ذلك ، أكد رادوان أن المعكرونة أكثر فائدة للصحة العامة حيث يتم تناولها عادة مع اللحوم والخضروات ، في حين أن معظم الناس يستهلكون النودلز ، بدون أطباق جانبية ، مما يجعلها طعامًا سيئًا للجسم.
قد يعجبك أيضًا: 5 بدائل صحية ولذيذة للإندومي