المعكرونة مقابل المعكرونة – أيهما أفضل لصحتك؟

11:02 م

الخميس 29 سبتمبر 2022

تعتبر المعكرونة من الوجبات السريعة التي يتناولها الكثيرون ، ولكن بسبب التحذيرات التي تثار عنها من وقت لآخر ، بدأ البعض في استبدالها بالمعكرونة.

وفي هذا الصدد ، قال الدكتور كريم رضوان ، أخصائي العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية ، إن المعكرونة والنودلز متقاربة جدًا من حيث القيمة الغذائية ، كما هو موضح أدناه:

القيمة الغذائية للمعكرونة

حصة واحدة من المكرونة سريعة التحضير ، تعادل 75 جرامًا ، تزود الجسم بالعناصر الغذائية التالية:

من 330 إلى 360 سعر حراري.

14 جراما من الدهون.

8 جرامات من البروتين.

54 جرام من الكربوهيدرات.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المعكرونة على مجموعة من المعادن ، ولكن بنسبة قليلة ، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.

اقرأ أيضًا: ما هي الآثار الجانبية للمعكرونة الكورية؟ – يكشف الطبيب

القيمة الغذائية للمعكرونة

عند تناول 100 جرام من المعكرونة ، يتلقى الجسم العناصر الغذائية التالية:

360 سعرة حرارية

1 جرام من الدهون.

11 جرام من البروتين.

75 جرام من الكربوهيدرات.

كما أن المعكرونة غنية بالحديد والفوسفور وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وحمض الفوليك.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: لعشاق المكرونة .. طريقة صحية ومختلفة لتحضيرها

ومع ذلك ، أكد رادوان أن المعكرونة أكثر فائدة للصحة العامة حيث يتم تناولها عادة مع اللحوم والخضروات ، في حين أن معظم الناس يستهلكون النودلز ، بدون أطباق جانبية ، مما يجعلها طعامًا سيئًا للجسم.

قد يعجبك أيضًا: 5 بدائل صحية ولذيذة للإندومي