قل لي – عصير الجزر من أفضل المشروبات وأكثرها صحة وله فوائد عديدة ومذهلة لصحة الجسم بشكل عام والبشرة والشعر بشكل خاص ، حيث يتم تحضيره من الجزر وهو من الخضروات الصحية المفيدة ، محبوب من قبل الكثيرين ، ومنتشر ، ورخيص ، ويأتي بألوان مختلفة مثل الجزر الأحمر ، والجزر البرتقالي ، والجزر الأرجواني ، والجزر الأصفر.
يعد عصير الجزر مصدرًا غنيًا للعديد من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة ، مثل الكالسيوم والفولات والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك ، فضلًا عن محتواه العالي من البيتا كاروتين ، مما يمنحه لونه برتقالي مميز وقليل السعرات الحرارية لذلك فهو مناسب جداً لفقدان الوزن والأنظمة الغذائية المختلفة.
يساعد عصير الجزر في القضاء على العديد من المشاكل والأمراض التي تصيب الجسم ، حيث يساهم في تقوية جهاز المناعة ، والحفاظ على صحة العين وتقوية الرؤية ، وتعزيز صحة الجلد ، والقضاء على الإمساك ، وضبط مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي ، والوقاية من أمراض القلب.
فوائد عصير الجزر
تقوية المناعة يلعب عصير الجزر دوراً فعالاً في تقوية جهاز المناعة في الجسم ومساعدته على محاربة الالتهابات والأمراض ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب وفيتامين ب. فيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم والفوسفور ، والتي تعمل على حماية الخلايا المناعية من تلف الجذور الحرة ، فهي تحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء ، مما يساهم في مكافحة الالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بالبكتيريا والفيروسات المختلفة. التي تهاجم الجسم.
تحسين صحة العين: يحتوي عصير الجزر على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمركبات الهامة مثل فيتامين أ وبيتا كاروتين ، والتي تساعد في الحفاظ على صحة العين وحمايتها من مخاطر الإصابة بالأمراض والالتهابات المختلفة ، كما تحارب العمى. يحسن الرؤية الليلية ، بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين مع تقدم العمر مثل إعتام عدسة العين والزرق.
مكافحة السرطان: تساهم المركبات الموجودة في عصير الجزر في الوقاية من مخاطر الإصابة بالسرطان ، مثل الكاروتينات ، والبوليفينول ، والبولي أسيتيلين ، والبيتا كاروتين ، واللوتين ، والتي تحارب الجذور الحرة التي تصيب الخلايا ، وتقلل من الإجهاد التأكسدي ، وتمنع نمو الأورام في الخلايا وأنسجة الجسم ، مما يساعد على تقليل فرص الإصابة بسرطان الدم ومحاربة أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان البروستاتا وسرطان الدم وسرطان المثانة وسرطان الحنجرة وسرطان القولون وسرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان عنق الرحم.
تنظيم نسبة السكر في الدم يساعد عصير الجزر على تنظيم مستويات السكر في الدم ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والسكر والكربوهيدرات الطبيعية القابلة للهضم بشكل مثالي ، مما يبطئ عملية رفع السكر في الدم ، ويقلل من ارتفاع مستوى الجلوكوز وبالتالي طريقة منع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. عصير الجزر يحتوي أيضًا على البروبيوتيك ، وهي بكتيريا مفيدة تؤثر على صحة الأمعاء المرتبطة بمرض السكري.
تعزيز الهضم تلعب الألياف الموجودة في عصير الجزر دورًا مهمًا وهامًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم عن طريق تعزيز حركات الأمعاء ، وتحفيز العصارات الهضمية في المعدة ، مما يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل ، مثل تسهيل عملية الهضم. عملية الإخراج وتقليل حالات الإمساك والغازات والانتفاخ ، كما أنه يمنع بشكل فعال التهابات القولون.
السيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم: يساعد عصير الجزر في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم بفضل احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف الغذائية ، مما يقلل من الكوليسترول السيئ ويزيد نسبة الكوليسترول الجيد ، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.
يحسن صحة القلب: يساعد عصير الجزر في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وخاصة البوتاسيوم الذي ينظم مستويات ضغط الدم ويخفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم مما يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات الدموية.
زيادة نضارة البشرة لعصير الجزر دور مهم وكبير في تحسين صحة البشرة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحتها ونضارتها مثل مضادات الأكسدة القوية والفيتامينات والمعادن وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين سي ، الذي يساعد على محاربة الجذور الحرة التي تصيب خلايا الجلد ، يحمي الجلد من الجفاف والتجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة ، كما أن الجلد محمي من أشعة الشمس الضارة.
كما يساهم عصير الجزر في تحفيز إنتاج الكولاجين الضروري لبناء خلايا وأنسجة الجلد ، ويزيد من نضارتها ومرونتها ، ويجدد خلايا الجلد ويزيل الجلد الميت منها ، كما أنه يقلل من التهابات الجلد ويساعد على التئام الجروح والحروق.
محاربة فقر الدم يعتبر عصير الجزر من العصائر الطبيعية الفعالة في علاج فقر الدم ، فهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن وخاصة الحديد الذي يؤدي نقصه في الجسم إلى فقر الدم وفقر الدم. خلايا الدم الحمراء ، وتزود الجسم بالأكسجين الضروري لصحة خلايا وأنسجة الجسم ، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم.
إنقاص الوزن: يحتوي عصير الجزر على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، مما يحسن عملية الهضم ، ويعزز عملية التمثيل الغذائي ويحرق الدهون المتراكمة في الجسم ، وبالتالي فقدان الوزن ، كما يساعد على زيادة الشعور بالامتلاء والشبع وتقليل الشهية ، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام. كميات الطعام ، وفقدان الوزن ، والوقاية من السمنة.
حماية الكبد: يساهم المحتوى العالي من الكاروتينات في عصير الجزر في الحفاظ على صحة الكبد ، حيث يطهر الكبد من السموم والميكروبات المتراكمة ، ويمنع تراكم الدهون في الكبد ، ويحميه من الالتهابات والأمراض المزمنة ، وخاصة أمراض الكبد الدهنية مما يساعد على تحسين وظائف الكبد وعمله السليم.
تحسين صحة المرأة الحامل وجنينها يقلل من فرص إصابة الطفل باليرقان ، ويحسن عمل القلب ، ويحمي المرأة الحامل من التشنجات وتقلصات العضلات ، ويحسن صحة المخ ويزيد تدفق الدم إليه ، ويمنع الحامل من زيادة الوزن ، بالإضافة إلى حماية المرأة الحامل من الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي.
من بين الفوائد الأخرى لعصير الجزر: يساهم في تحسين صحة العظام وحمايتها من الضعف والهشاشة. يقوي الجهاز العصبي ويحمي الأعصاب من التلف. يساعد على زيادة مناعة الأطفال ويقيهم من الأمراض والفيروسات. عصير الجزر مفيد جدا في علاج الإمساك. يمنع احتباس السوائل في الجسم ويزيل السموم المتراكمة والفضلات. يساهم في القضاء على القرحة وحب الشباب. يعتبر عصير الجزر ذا فائدة كبيرة للأم المرضعة حيث يساعد في زيادة إنتاج حليب الأم. يساعد عصير الجزر في الحفاظ على صحة الرئة ويمنع أمراض الجهاز التنفسي.
عصير البرتقال والجزر عصير البرتقال والجزر من أفضل المشروبات الصحية ذات الفوائد المذهلة للصحة بشكل عام والبشرة والشعر بشكل خاص للشعور بالاسترخاء والاسترخاء وتحسين المزاج.
فوائد عصير الجزر والبرتقال: يساعد في خفض مستويات السكر في الدم ويمنع مرض السكري. يحسن …