تم تأسيس اليوم العالمي للنباتيين من قبل جمعية النباتيين في أمريكا الشمالية (NAVS) في عام 1977 للمساعدة في تعزيز نمط الحياة النباتي وتثقيف الناس حول الفوائد الصحية والاجتماعية لاتخاذ خطوة لإزالة اللحوم من وجباتهم الغذائية ، ويمكن للعديد من الناس أن يظلوا بصحة جيدة. على نظام غذائي لا يحتوي على لحم أو منتجات من أي نوع.
وفي كل عام يتحول آلاف الأشخاص إلى أسلوب حياة أكثر صحة ومسؤولية اجتماعيًا ، فهؤلاء الأشخاص يهتمون بحياة الحيوانات ، ويريدون إنهاء القسوة ، ويريدون أن يعيشوا حياة صحية طويلة ، ويتجنبون مخاطر الإصابة بأمراض القلب وهم ترغب في الحصول على أجسام مستدامة جميلة من خلال العيش في وئام مع الأرض.
أطعمة نباتية
من هؤلاء الناس؟ إنهم نباتيون ويحتفل اليوم العالمي للنباتيين بقرارهم استبعاد اللحوم والمنتجات الحيوانية من نظامهم الغذائي والعيش حياة أكثر صحة.
تعرف على اليوم العالمي للنباتيين:
هل تعلم أن واحدًا من كل عشرة أشخاص في العالم نباتي؟ هذا الرقم غالبا ما يصدم الكثيرين.
هذا أكثر مما تتوقع عادة ، وبعد ذلك يفاجأ الكثير من الناس عندما يعلمون حقيقة أن الهند هي الدولة الأقل استهلاكًا للحوم في العالم.
وفي اليوم العالمي للنباتيين ، نحتفل بكل الأشياء الجيدة حول كونك نباتيًا ، لأنه يوم جيد لتظهر للناس أنه لا يزال بإمكانك الاستمتاع بتناول الطعام بدون لحوم.
كيف تصبح نباتي؟
من برجر الخضروات وبيتزا الجبن إلى عصير الجزر والطماطم ، هناك الكثير من الوصفات الرائعة الخالية من اللحوم للاستمتاع بها هذا اليوم.
فوائد التخلي عن اللحوم
تتعلق النظم الغذائية النباتية بتناول الكثير من الأشياء الجيدة التي لا تجدها عادة في اللحوم ، ويشمل ذلك مجموعة من المواد الكيميائية النباتية والدهون غير المشبعة والمغنيسيوم والفيتامينات E و C وحمض الفوليك والألياف.
وهذا يعني زيادة الوزن الصحي وانخفاض ضغط الدم وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وكذلك انخفاض نسبة الكوليسترول.
وإذا لم يكن ذلك كافيًا ، فإن تناول الخضار يوفر أيضًا عددًا من الفوائد البيئية المختلفة.
كيف تحتفل باليوم العالمي للنباتيين؟
إذا كنت لا ترغب في عيش نمط حياة نباتي كل يوم ، يمكنك منح نفسك فرصة لاستكشاف نمط الحياة هذا في اليوم العالمي للنباتيين.
ما عليك سوى التوقف لتناول وجبة نباتية محلية أو طلب قائمة نباتية في مطعمك المفضل. اذهب مع عدد قليل من الأصدقاء للحضور معك واستمتع بليلة رائعة بدون لحم.
اقرأ أيضا: “سمسية ونوجا” .. خطوات لعمل حلويات بمناسبة المولد النبوي الشريف