الأطعمة التي يمكن أن تزيد التركيز لدى الأطفال

وينشر موقع Healthline الإلكتروني مجموعة من المعلومات حول الأطعمة التي يمكن أن تزيد التركيز على الأطفال.

* سمكة سمينة
تحتوي الأسماك على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، لأن حوالي 60٪ من الدماغ يتكون من دهون ، ونصف تلك الدهون مصنوعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، ويستخدم الدماغ أوميغا 3 لبناء الدماغ والأعصاب. الخلايا مما يجعل هذه الدهون لا غنى عنها للتعلم والذاكرة.

* توت
يزود العنب البري وغيره من التوت الغني بالألوان الأنثوسيانين ، وهي مجموعة من المركبات النباتية ذات التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تعمل ضد الإجهاد التأكسدي والالتهاب ، وهي حالات يمكن أن تسهم في ضعف الذاكرة ، وقلة التركيز ، وشيخوخة الدماغ والأمراض العصبية التنكسية.

* كُركُم
ثبت أن الكركمين ، المكون النشط في الكركم ، يعبر الحاجز الدموي الدماغي ، مما يعني أنه يمكن أن يدخل الدماغ مباشرة ويفيد خلايا الدماغ ، لأنه مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات تم ربطه بالدماغ التالي فوائد:

قد يساعد الكركمين في تحسين الذاكرة لدى الأطفال الذين يعانون من ضعف التركيز.
يزيد الكركمين من السيروتونين والدوبامين ، وكلاهما يحسن الحالة المزاجية.
يعزز الكركمين عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ ، وهو نوع من هرمون النمو الذي يساعد خلايا الدماغ على النمو.

*بروكلي

البروكلي مليء بالمركبات النباتية القوية ، بما في ذلك مضادات الأكسدة ، كما أنه غني جدًا بفيتامين K. هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون ضروري لتكوين السفينجوليبيدات ، وهو نوع من الدهون معبأ بإحكام في خلايا الدماغ.

* بذور اليقطين
تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم والدماغ من أضرار الجذور الحرة ، كما أنها مصدر ممتاز للمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس ، وكل من هذه العناصر الغذائية مهمة لصحة الدماغ.

*الشوكولاته الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو على العديد من المركبات المعززة للدماغ ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والكافيين ومضادات الأكسدة. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على 70٪ أو أكثر من محتوى الكاكاو. لا تظهر هذه الفوائد في شوكولاتة الحليب العادية التي تحتوي على ما بين 10-50٪ كاكاو.

* مكسرات
تظهر الأبحاث أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن مؤشرات صحة القلب وأن التمتع بقلب سليم مرتبط بصحة الدماغ ، ووجدت إحدى الدراسات أن استهلاك الجوز المنتظم قد يرتبط بانخفاض خطر التدهور المعرفي لدى كبار السن.

* البرتقالي
يمكن الحصول على كل فيتامين سي الذي تحتاجه ليوم واحد تقريبًا عن طريق تناول برتقالة متوسطة الحجم ، وهذا مهم لصحة الدماغ ، حيث أن فيتامين سي عامل رئيسي في منع التدهور العقلي.

* بيض
يعتبر البيض مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية المتعلقة بصحة الدماغ ، بما في ذلك فيتامينات B6 و B12 ، وحمض الفوليك ، والكولين. يعتبر الكولين من المغذيات الدقيقة المهمة التي يستخدمها الجسم لصنع أستيل كولين ، وهو ناقل عصبي يساعد على تنظيم الحالة المزاجية والذاكرة.