هناك الكثير من الفواكه ولكل فرد فائدة ، لكن فاكهة الرمان تجمع بين العديد من الفوائد التي يحتاجها المرء في جميع مراحل الحياة ، فهي تتمتع بصحة قلب جيدة ، بالإضافة إلى مذاقها الرائع الذي يحبه الأطفال والكبار على حد سواء..
وفي هذا الصدد ، أوضح المهندس الزراعي محمد زكريا النجار مدير المركز الزراعي بمديرية الزراعة ببورسعيد ، أن مساحة الأرض المزروعة بالرمان في بورسعيد تتراوح بين 25 إلى 30 فدانًا موزعة على الأراضي. في الجنوب..
وأوضح النجار في تصريح لليوم السابع أن هناك نحو 150 شجرة للفدان الواحد ، وتتراوح إنتاجية الشجرة الواحدة من 100 إلى 150 كيلوجراماً في الموسم الواحد ، مما يشير إلى ارتفاع إنتاجية الفدان في أراضي بورسعيد..
أكد الدكتور حسني عطية عزام ، وكيل وزارة الزراعة ببورسعيد ، أنه بالإضافة إلى زراعة المحاصيل الإستراتيجية في بورسعيد ، بدأنا منذ سنوات قليلة في زراعة الفاكهة والخضروات رغم الصعوبات التي نواجهها في التربة..
وأوضح مدير عام مديرية الزراعة ببورسعيد أن هناك العديد من أنواع الرمان ولكن الأنواع التي تزرع في بورسعيد هي في الغالب “جميلة” وقليلة من “منفلوط الرمان” ، لافتا إلى أن الأرض تعامل بشكل جيد. في نهاية كل موسم حتى نخرج بهذا الشكل الرائع..
وأضاف عطية في تصريحاته لليوم السابع أن كل هذا جاء نتيجة نجاح جهود الدولة في تحويل أراضي بورسعيد من تربية سمكية إلى إنتاج نباتي وتتميز المحافظة بمحاصيل لم تكن موجودة من قبل..
وأشاد حسني عطية بمجموعة المهندسين العاملين في أراضي جنوب بورسعيد لإنجازاتهم الممتازة في التعامل مع الأراضي ذات الملوحة العالية حيث قاموا بنشر ما يشبه البوتاس من خلال زيادة الإنتاجية للفدان..
وأشار وكيل وزارة الزراعة ببورسعيد إلى أن من المعجزات في الأرض الواقعة جنوب محافظة بورسعيد أننا نزرع الرمان لأن الأراضي واجهت صعوبة كبيرة بسبب ارتفاع ملوحة التربة فيها مما أدى إلى يمنع زراعة هذه الثقافة..
وأضاف الدكتور حسني عطية أنهم يقومون بتحميل محصول الباذنجان في الأراضي الواقعة بين أشجار الرمان ، وذلك باستخدام جميع المساحات الموجودة في الأرض حيث يتم زراعة صنف عالي الجودة يسمى “بلاك نايت”.“.
أوضح عدد من المزارعين في الأراضي الجنوبية لمدينة بورسعيد ، أن الرمان يتم حصاده بشكل مختلف عن الخضر والفواكه الأخرى لوجود مقصات محددة تستخدم لحصاد الأشجار وبطريقة يتم قطعها خصيصًا لها ، وذلك من أجل الثمار غير تالفة..
أظهرت العديد من الدراسات فوائد الرمان وخاصة دوره في الحفاظ على سلامة القلب والشرايين. يعتبر الرمان من أغنى الفواكه بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. لذلك ، فإن تناول أو شرب عصيره الطبيعي يوفر العديد من الفوائد. تعرف على فوائد الرمان أدناه:
1. تعزيز صحة الفم والأسنان
الرمان مفيد لصحة الفم والأسنان حيث ثبت أن استخدامه يقلل من خطر الإصابة بالتهاب اللثة واستخدام غسول الفم بالرمان كل يوم لمدة أربعة أسابيع يقلل من خطر الإصابة بأمراض الفم ومستوى تراكم البلاك على الأسنان والسبب هذه هي مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان والتي تساعد على منع تراكم البكتيريا في الفم..
2. جيد لصحة القلب
يساهم الرمان في خفض نسبة الكوليسترول المرتفع ويمنع أكسدة الكوليسترول الضار ، وبالتالي يحمي من انسداد الأوعية الدموية وأمراض القلب وتصلب الشرايين..
3. المساهمة في الوقاية من السرطان
الرمان غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتقليل الإصابة بالسرطان ، وهناك العديد من الدراسات التي تعتمد على فوائد الرمان في مكافحة سرطان البروستاتا..
4. المساهمة في الوقاية من فقر الدم
وجود مستويات عالية من الحديد في الرمان يجعلها مفيدة في الوقاية من فقر الدم (فقر دم) بسبب نقص الحديد.
5. يساهم في تحسين نضارة البشرة
على الرغم من الفوائد العديدة للرمان في مجال الطب ، فقد أثبت أيضًا دوره الفعال في مستحضرات التجميل ، حيث يساهم في تأخير الشيخوخة بفضل المكونات الفريدة لمضادات الأكسدة التي تحمي الجلد والخلايا من الشيخوخة..