01/10 14:19
مع اقتراب المولد النبوي ، يندفع الكثير من الناس لشراء حلوى المولد النبوي ، ومن التقاليد المصرية الشهيرة أكل حلوى المولد النبوي في مثل هذه الأيام. كمية تتناسب مع سعراتك الحرارية.
نصائح يجب اتباعها عند شراء كعكة عيد ميلاد:
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند شراء كعكات أعياد الميلاد لضمان سلامتها وجودتها وحتى تكون آمنة للأكل.
– أنواع مفيدة من حلويات المولد:
يُنصح بتناول حلويات المولد النبوي من المكسرات ، مثل الفول واللوز والحمص والفستق ، حيث أنها تمد الجسم بفوائد عديدة ، وهي:
1- يحتوي على نسبة قليلة من السكريات ، مما يجعله الاختيار الأمثل للوجبات الغذائية ، ولكن يجب تناوله باعتدال ، لأن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
2- غني بالدهون الصحية للقلب ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
3- من الأطعمة الغنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين إي الذي يفيد صحة الجلد والشعر كما أنه يساعد على تقوية المناعة وتقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية.
4- غني بالألياف التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم والإخراج وبالتالي منع اضطرابات الجهاز الهضمي المزعجة مثل الإمساك والانتفاخ والغازات.
5- يتميز بمحتواه من مضادات الأكسدة التي تقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة كالسرطان ، وذلك بفضل قدرته على محاربة الجذور الحرة التي تهدد خلايا الجسم بالالتهابات والأضرار وتحول الأورام الخبيثة.
أنواع حلويات المولد الضار:
يجب الابتعاد عن حلويات المولد النبوي التي تحتوي على ألوان صناعية ومواد حافظة ، مثل الملبان والحلويات الملونة ، لأنها تهدد الجسم بالأضرار التالية:
1- تحتوي المواد الحافظة على نسبة عالية من المعادن الثقيلة التي يصعب القضاء عليها من خلال عملية التبول ، ومع تراكمها في الجسم تزداد فرص الإصابة بالتسمم والفشل الكلوي.
2- يفتقر إلى العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مما يزيد من خطر الإصابة بسوء التغذية عند الإفراط في تناوله.
3- تؤدي الكميات الزائدة منه إلى زيادة الوزن والسمنة ، والسبب هو احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، يتم شراؤها من السكر والدقيق الأبيض والسمن.
4- يحتوي على نسبة عالية من السكريات التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم وتزيد من مقاومة الأنسولين في الجسم وتزيد من خطر الإصابة بالسكري ومتلازمة الكبد الدهني.
5- ارتفاع نسبة السكر في الدم نتيجة تناول حلويات المولد النبوي مرتبط بخطر حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ، حيث أن ارتفاع السكر فيها يهدد أعصاب المعدة بالالتهابات.
6- كما تسبب السكريات الموجودة في حلويات المولد في الإصابة بأمراض القلب وخاصة تصلب الشرايين نتيجة ارتفاع نسبة الكولسترول السيئ والدهون الثلاثية في الدم.
الفئات الممنوعة من تناول حلويات المولد النبوي:
هناك فئات ممنوعة من تناول حلويات المولد النبوي بسبب المرض وهي:
فيما يلي السعرات الحرارية الموجودة في كل قطعة حلوى وزنها 100 جرام:
الفول: 800 سعرة حرارية.
نوجا سادة: 420 سعرة حرارية.
Nut Nougat: 500 سعرة حرارية.
الحمص: 400 سعرة حرارية.
بذور السمسم: 650 سعرة حرارية.
الفستق: 630 سعرة حرارية.
اللوز: 650 سعرة حرارية.
البندقية: 700 سعرة حرارية
الجوز العادي مع جوز الهند: 640 سعرة حرارية.
المكسرات بالمكسرات: 720 سعرة حرارية.
– عروس عيد الميلاد: 1200 سعرة حرارية.