7 آثار جانبية خطيرة لنظام غذائي نباتي

يحتفل العالم في الأول من أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للنباتيين ، وكان النظام الغذائي النباتي من بين خيارات نمط الحياة الأكثر شعبية في السنوات القليلة الماضية. وهذا يشمل استبعاد جميع مصادر الغذاء من الحيوانات ومشتقاتها من النظام الغذائي ، بما في ذلك منتجات الألبان واللحوم. يعتمد النظام الغذائي النباتي كليًا على الأطعمة النباتية للتغذية.

7 آثار جانبية لنظام غذائي نباتي

مشاكل انخفاض الطاقة والوزن

عندما ننتقل من نظام غذائي قائم على الحيوانات إلى نظام غذائي نباتي ، يصبح من الصعب تتبع سعراتنا الحرارية. هذا لأن الأطعمة النباتية لا تحتوي على سعرات حرارية مثل الأطعمة الحيوانية ، لذلك إذا كنت تتناول أجزاء أصغر كما هو الحال في نمط حياتك السابق ، فمن المؤكد أنك ستخفض مستوياتك. تزداد طاقتك بشكل كبير ، يجب أن تكون متأكدًا من أنك تتناول طعامًا مناسبًا. نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، حتى أثناء تناول نظام غذائي نباتي ، من خلال عدم الحصول على ما يكفي من الطعام ، فإنك لا تخاطر بمشاكل صحية فحسب ، بل تزيد أيضًا من فرصك في التخلي عن نظامك الغذائي.

– مشاكل الأمعاء

يستبعد النظام الغذائي النباتي جميع مصادر البروتين الحيواني ويتحول إلى مصادر البروتين النباتي مثل البقوليات.في حين أن البقوليات غنية بالبروتينات ، إلا أنها تحتوي على العديد من مضادات التغذية مثل الفيتات والليكتين ، والتي يمكن أن تزيد من نفاذية الأمعاء وتسبب حالة معروفة مثل “الأمعاء المتسربة”. في المقابل ، لا تحتوي مصادر البروتين الحيواني على مضادات التغذية.

– الاضطرابات الهرمونية

فول الصويا هو مصدر آخر للبروتين النباتي الذي يلجأ إليه النباتيون. تعتبر منتجات الصويا المصنعة مثل حليب الصويا والتوفو جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي النباتي. تحتوي جميع أشكال فول الصويا على فيتويستروغنز واستهلاك أكثر من الكمية الموصى بها من فول الصويا يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك.المستويات الهرمونية في الجسم يمكن أن تؤدي الاختلالات الهرمونية إلى تشقق الجلد ، وتساقط الشعر ، وعدم انتظام الدورة الشهرية ، ومشاكل تصبغ الجلد ، وأكثر من ذلك.

– نقص الحديد

تحتوي الأطعمة النباتية على الحديد ، لكنها من النوع “منخفض الهيم” الذي لا يمتص الجسم بشكل صحيح ، لذلك فإن النباتيين معرضون بشكل متزايد لخطر الإصابة بنقص الحديد. يمكن أن يسبب نقص الحديد الهيم في الجسم عدة أعراض ، مثل التعب وفقر الدم ، على الرغم من أنه يمكن تناول مكملات الحديد لعلاج المشكلة ، إلا أنه يمكن أن يكون هناك بعض الآثار الجانبية غير المريحة من تناولها.

خطر نقص فيتامين ب 12

فيتامين ب 12 هو فيتامين أساسي ويمكن أن يتسبب نقصه في الكثير من الأضرار التي لا يمكن إصلاحها للجسم ، وبما أن فيتامين ب 12 يأتي في الغالب من المنتجات الحيوانية ، فإن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا معرضون لخطر الإصابة بنقص هذه المغذيات الحيوية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، ففكر في تناول مكمل فيتامين ب 12 للحفاظ على أداء جسمك بشكل صحيح.

خطر الإصابة بالاكتئاب

الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا هم أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب لأن نظامهم الغذائي يحتوي على انخفاض حاد في أحماض أوميغا 3 الدهنية (بدون زيت السمك أو استهلاك الأسماك) وزيادة في أوميغا 6 (الزيوت النباتية والمكسرات). يمكنهم تضمين مصادر أوميغا 3 القائمة على الطحالب في نظامهم الغذائي ، لكن هذه المصادر باهظة الثمن ويصعب العثور عليها.

خطر الإصابة باضطراب الأكل

يرى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا المزيد من حالات هشاشة العظام ، وهو اضطراب في الأكل يكون فيه الناس هاجسًا غير صحي بأنماط الأكل الصحية ويكونون مقيدين بشكل مفرط.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *