خبرني – يطلق عليه في بعض البلدان الخروب أو الخروب وينتمي إلى عائلة البازلاء. إنها شجرة دائمة الخضرة. يتم استخدامه في العديد من الصناعات. كما يتم تقديمه بعدة طرق مختلفة كعصير أو يؤكل كما هو. كما يمكن إضافته إلى بعض العصائر الأخرى. كما يستخدم الخروب. ويستخدم مسحوق الخروب في إنتاج العديد من المخبوزات والوجبات الخفيفة ، والخروب هو بديل للكاكاو والقهوة.
عشب الخروب
يسميها البعض عشبة الخروب ، وتذكر العديد من المصادر أن اسم الخروب هو اسم عربي وأن العرب كانوا أول من زرع عشبة الخروب واستخدموها فيما بعد ، وتزرع على نطاق واسع في وسط البلاد العربية وفي المغرب العربي.
فوائد الخروب
يحتوي نبات الخروب على العديد من الفوائد الهامة التي يحتاجها الجسم بشكل مستمر والتي سنذكرها:
تعزيز الهضم
يساعد الحروب في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وعلاج الإسهال. الاستهلاك المنتظم للخروب يسمح للعملية الهضمية بالعمل بكفاءة أكبر. ويفضل أن يحتوي الخروب على مادة التانينات التي تعزز إفراز هرمونات الجهاز الهضمي وتحسن عملية الهضم والامتصاص في الجسم ، ومن المعروف أن النباتات التي تحتوي على نسبة عالية من العفص هي نباتات قادرة على علاج الإسهال.
يستخدم الخروب أيضًا في علاج الإسهال عند الأطفال وكذلك البالغين ، ويساعد شرب الخروب أو تناول مسحوق الخروب بشكل كبير في تقصير فترة الأعراض عند الأطفال والرضع المصابين بالإسهال الحاد ، وبما أن الخروب خالي من الغلوتين ، فهو مسموح به للمرضى المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية (حساسية من القمح) ويساعدهم. يساعد على الهضم والامتصاص وهو بديل للعديد من المخبوزات والمشروبات.
فوائد الخروب للرجيم
يساهم الخروب في تأخير عملية إفراغ المعدة ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالشبع وهذا يقلل من مشاكل السمنة ، ويمكن أن يحتوي على نسبة قليلة من الدهون ، لذلك يمكن تناوله على شكل وجبة خفيفة في أي نظام غذائي لفقدان الوزن.
فوائد الخروب للأعصاب
تحتوي ثمار الخروب على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم ، وتعد هذه المعادن من المعادن المهمة التي يحتاجها الجسم وتعمل بشكل كبير على زيادة قوة الأعصاب في الجسم ، وهي معادن مهمة لصحة الأعصاب في الجسم. الجسم ، حتى لو لم يكن بنسب كبيرة جدًا ، لذلك من المهم الحفاظ على أعصاب سليمة.
فوائد الخروب للقولون
تعد مشكلة مرض القولون من أكثر الأمراض انتشارا في الآونة الأخيرة ، حيث يعاني الكثير من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل القولون من الإسهال أو الإمساك ، ويعتبر الخروب علاجًا طبيعيًا لهذه المشاكل التي قد تواجهها دون الحاجة إلى أدوية. فائدة محتملة في علاج الإسهال بسبب مادة العفص الموجودة فيه والتي تعتبر بوليفينول.
خفض مستويات الكوليسترول
يعمل الخروب على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم ، حيث يحتوي الخروب على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، كما يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تأتي في مادة البوليفينول الموجودة في جزء كبير من الخروب ، مما يساعد على تعزيز صحة الدورة الدموية.
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول عصيدة الخروب أو أي منتج يحتوي عليها عن طريق الفم لمدة 6 أسابيع يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول السيئ لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
الخروب مفيد للشعر والبشرة
إن تناول الخروب مفيد في تعزيز صحة الشعر وعلاج تساقط الشعر وتقويته ، فهو مصدر غني بمضادات الأكسدة وفيتامين E ، كما أن تناول الخروب يساعد على تعزيز صحة الجلد والبشرة بشكل عام ، كما أنه مهم لمنع ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
تنظيم مستويات السكر في الدم
يحتوي الخروب على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، وهي ألياف قابلة للذوبان تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وبالتالي يمكن أن يكون الخروب مشروبًا مثاليًا لمرضى السكر ، نظرًا لارتفاع نسبة السكر في الخروب.
فوائد الخروب للرجال:
يعالج مشاكل الضعف الجنسي.
يزيد من الرغبة في الجماع.
يعمل على تحسين وزيادة الحيوانات المنوية في الجسم.
زيادة مستويات هرمون التستوستيرون.
يحسن مزاج الرجال.
يساعدك على الاسترخاء والتخلص من ضغوط الحياة.
يحسن الهضم ويمنع الانتفاخ مما يبطئ الرغبة الجنسية.
يساعد على تنشيط الجسم ويقوي المناعة.
فوائد الخروب للسيدات:
وهي مفيدة للحوامل لأنها غنية بالكالسيوم.
مصدر للألياف والفيتامينات الهامة التي تحتاجها المرأة.
يحسن مزاج المرأة أثناء العلاقات الحميمة مع زوجها ويزيد من رغبتها الجنسية.
يقلل من التوتر أثناء العلاقة.
يساعد على تخليص المهبل من الروائح الكريهة.
يمنع التشنجات العضلية أثناء العلاقة الحميمة.
يحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة.
يعالج فقر الدم عند النساء بفضل محتواه الغني من الحديد.
فوائد الخروب الشائعة:
يحتوي على ضعف الكالسيوم الموجود في الكاكاو.
لا يحتوي على مركبات مسببة للصداع النصفي.
الكافيين وخالي من الدهون.
علاج الإسهال عند البالغين والأطفال.
التهاب الحلق والسعال.
تخفيف القيء.
علاج نزلات البرد والانفلونزا.
يدعم صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.
مصدر للبروتين والفيتامينات الهامة والغذاء الصحي.