تابع _ لما نصر:
يعتبر الكوليسترول جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية لكل فرد لأنه يؤثر على أجسامنا بعدة طرق. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم تجاهلها أو عدم الحديث عنها. يتأثر بالأشياء التي نقوم بها كل يوم ، مثل ما نأكله وأنواع الأنشطة البدنية التي نشارك فيها. على الرغم من أن الكوليسترول ضروري لنمو وتطور أجسامنا ، إلا أن تناوله المفرط يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة.
يحتاج جسمك إلى بعض الكوليسترول ليعمل بشكل صحيح. ومع ذلك ، يمكن أن يلتصق الزائد بجدران الشرايين ، مما يؤدي إلى تضييقها أو انسدادها. نتيجة لذلك ، يمكن أن يعرضك لخطر الإصابة بمرض الشريان التاجي وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.
يعد خفض مستويات الكوليسترول أمرًا ضروريًا حيث يتأثر ملايين الأشخاص بمشاكل الكوليسترول في جميع أنحاء العالم. الأسطورة هي أن الكوليسترول موجود في الطعام عندما يكون معظمه في دمائنا – يتم تصنيفه إلى جيد (HDL) وسيء (LDL) وسيء جدًا (VLDL) وسيئ جدًا (الدهون الثلاثية).
لا توجد طريقة سريعة لخفض الكوليسترول على الفور ، ولكن يمكنك أن ترى تغييرات كبيرة على المدى الطويل من خلال الجهد الدؤوب. أهم تغيير يجب أن تقوم به في نمط حياتك هو عاداتك الغذائية.
يصنع الكبد معظم الكوليسترول الذي يحتاجه جسمك. يأتي باقي الكوليسترول من الأطعمة التي تتناولها (مثل اللحوم العضوية ومنتجات الألبان كاملة الدسم). وبالتالي ، فإن أنواع الأطعمة التي تتناولها تصبح عاملاً مهمًا في إدارة مستويات الكوليسترول في الجسم.
كما تعلم ، مع الشكل الحالي للأطعمة الجاهزة للأكل الذي نحصل عليه اليوم ، فإن مستويات الكوليسترول الضار في أجسامنا آخذة في الارتفاع. هذا هو أحد الأسباب الرئيسية للعديد من المشاكل الصحية المتعلقة بالكوليسترول. لذلك ، يجب أن نستهلك الأطعمة الغنية بـ HDL لتعويض الخلل الناتج عن LDL الذي نتلقاه من خلال نظامنا الغذائي. وبالتالي ، فإن تتبع القيمة الغذائية للأطعمة يساعد في تحديد مستويات الكوليسترول لدينا.
تسمى الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة “الدهون الجيدة”. هذه الدهون مفيدة للقلب والكولسترول والصحة العامة. أنها تساعد في منع إيقاعات القلب غير الطبيعية وخفض الدهون الثلاثية. نتيجة لذلك ، يمنع أمراض القلب ويحارب الالتهابات.
أثبتت دراسة دور النظام الغذائي الغني بالدهون الصحية في رفع مستويات HDL. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة استهلاكك لهذه الدهون الصحية يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع بعد الوجبة ، مما يقلل من شهيتك ويساعد في إنقاص الوزن.
يمكنك العثور على هذه الدهون في منتجات الألبان مثل الجبن ومختلف المكسرات مثل اللوز والكاجو. يمكنك أيضًا الحصول على هذه الدهون من زيت الزيتون وزيت الكانولا والأفوكادو وزيت الجوز والمزيد.
بالإضافة إلى الدهون المذكورة أعلاه ، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي توجد بشكل شائع في الأسماك الزيتية ، تعد أيضًا مصدرًا غذائيًا جيدًا لزيادة مستويات HDL وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ.
تسمى الدهون المتحولة المعدلة بالهدرجة الدهون المتحولة. وذلك لأن الهدرجة تمنع هذه الدهون من التشبع التام. على الرغم من أنه يحسن نسيج الطعام ويزيد من العمر الافتراضي للزيوت النباتية ، إلا أن أجسامنا تعالج هذه الدهون بشكل مختلف وليست صحية.
بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأبحاث أن الدهون المتحولة تزيد من مستويات LDL وتقلل من مستويات HDL المفيدة. لذلك ، يجب الامتناع عن تناول الدهون المتحولة. ستجد هذه الدهون بشكل أساسي في الأطعمة المخبوزة مثل المعجنات والوجبات السريعة المقلية وبعض البيتزا ومبيض القهوة الخالي من منتجات الألبان والمزيد.
فوائد الألياف في نظامك الغذائي ليست سرا. بالإضافة إلى تحسين صحة الجهاز الهضمي ، تقدم الألياف مجموعة متنوعة من الفوائد. الألياف القابلة للذوبان هي مجموعة من المركبات النباتية المختلفة التي لا يستطيع الإنسان هضمها.
تذوب هذه الألياف في الماء. ومع ذلك ، يمكن للبكتيريا المفيدة في القناة الهضمية هضم الألياف القابلة للذوبان. تُعرف هذه البكتيريا باسم البروبيوتيك. تظهر الأبحاث أن البروبيوتيك تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم.
تقدم الألياف العديد من الفوائد الأخرى أيضًا. على سبيل المثال ، ذكرت إحدى الدراسات أن استهلاك كل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان قلل من خطر الوفاة لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 17 عامًا بنحو 15٪.
أفضل مصادر الألياف الغذائية القابلة للذوبان هي الشوفان والفول والعدس وبراعم بروكسل والتوت وبذور الكتان. بالإضافة إلى ذلك ، الفواكه والتوت الموصى بها تشمل العنب البري والأفوكادو والتوت والتمر.
إذا تمكن شخص ما من دمج بضع دقائق من التمارين في روتينه اليومي ، فقد يؤثر ذلك بشكل كبير على التمثيل الغذائي ومستويات الكوليسترول. لسوء الحظ ، في السيناريو الحديث ، يلجأ الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 40 عامًا فما فوق إلى أسلوب حياة ينطوي على الكثير من الجلوس.
هذا غير صحي لعدة أسباب ويؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. ومن ثم ، يجب أن تبدأ يومك بتمارين تمدد خفيفة مثل تمدد الكوبرا ، من الركبة إلى الصدر ، وضعية الطفل ، والتمدد الجانبي ، إلخ.
أظهرت العديد من الدراسات تأثير أشكال مختلفة من التمارين على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم. على سبيل المثال ، أظهرت الدراسة الدور المفيد للتمرينات الهوائية ، والتدريب على المقاومة ، وطرق التمرين المشتركة على الكولسترول والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ممارسة الرياضة ونمط الحياة النشط يعززان صحة القلب بشكل عام ويمنعان أمراض القلب والأوعية الدموية.
هل تعلم أن الوزن الزائد للجسم يتناسب طرديا مع مستويات الكوليسترول الزائدة؟ في الواقع ، تؤدي السمنة إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم. لذلك ، من الضروري الحفاظ على وزن صحي للجسم. ومع ذلك ، فقد أثبتت الدراسات أن التخلص من تلك الأرطال الزائدة من وزنك يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد فقدان الوزن أيضًا على خفض الكوليسترول الضار LDL (الضار) وزيادة الكوليسترول HDL (الجيد). لذا ، ابدأ رحلة إنقاص وزنك اليوم وشاهد التغييرات في صحتك العامة.